Jean-François est entré en littérature au début des années deux-mille, en présentant la première mouture d'Entre Icare et Orphée au poète et philosophe Jean-Louis Chrétien, ainsi qu'à l'essayiste et poète guadeloupéen Roger Toumson. 
Ces derniers l'encouragent vivement à poursuivre dans cette voie. 

Jean-François a passé son enfance et son adolescence entre la métropole et la Guadeloupe. 
L'île Papillon, par sa nature exubérante et sauvage, bordée de plages magnifiques,  a fortement imprégné son imaginaire. Jean-François a ainsi composé un recueil s'inspirant de ses souvenirs d'adolescence en Basse-Terre (De la Balade envisagée comme l'un des Beaux-Arts).

Depuis, Jean-François écrit des contes et nouvelles. Les histoires qu'il raconte sont tantôt émouvantes (Celui qui ne savait pas mourir) ; tantôt absurdes (Les contes idiots) ; ou drôles (Un conte ou la mort !). 

L'univers de Jean-François est varié, mais quel que soit le genre qu'il aborde, il le traite toujours avec humour, et cela fait du bien !